Bahan:
6 lembar daun pandan diblender dengan 100 ml air
260 ml santan
160 ml susu kental manis
1 sachet agar-agar Swallow
1/4 sdt garam
Pasta pandan secukupnya (kalau mau warna yang lebih hijau)
500 ml air
3 sdm dilarutkan dalam gelas yang berisi 100 ml air
3 sdm gula pasir
Cara membuat:
1. Blender daun pandan dengan 100 ml air
2. Masukkan santan, susu kental manis, air daun pandan, agar-agar, garam ke dalam panci
3. Tambahkan air sebanyak 500 ml, lalu tambahkan pasta pandan. Aduk rata
4. Jika terlihat sudah mulai nendidih, masukkan larutan tepung maizena. Aduk
6. masukkan gula pasir
7. Aduk sampai mendidih.
8. Tuang dalam cetakan, dinginkan.
Sebelum ditayangkan di blog, resep ini sudah dicoba dua kali oleh Kakak Naylah. Rasa manisnya pas, lembut. Selamat mencoba
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Terima kasih sudah membaca. Semua komentar Spam dan yang menyertakan link hidup tidak saya munculkan ya. ^_^